当日正午12时05分，贵阳市消防特勤一中队接到报警，大营坡批发商业商场165号，一名女子的手被卡在绞肉机内，恳求救援。该中队官兵当即带着救援器件赶赴现场。经现场了解，该名女子系批发商业商场内卖肉的女摊主，右手手腕以下部分被卷进绞肉机内。通过对绞肉机结构的调查，救援人员发现，该机器内部下生铁打造，受力后会呈块状碎落。
指挥员随即制定方案，使用液压顶及切割机打开救援。下午2时10分，通过救援东西对绞肉机的破拆，该女子被困在机器内的右手被成功取出，随后消防队员将伤者交由96999的医护人员进行包扎。伤者的3根手指被绞肉机内的刀片划伤。
据伤者黄某称，事发时她正在帮客人处理刚买的猪肉，等肉通过绞肉机处理后，便关掉了电源。与此同时，她见到绞肉机的进口处还有少量肉，便用手将肉推动机器内，不料，被还未彻底中止的机器卷了进去。
